Datei:Anatto (Bixa orellana).jpg

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Beschreibung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Beschreibung	Anatto heißen die als Gewürz verwendeten und rötlich-gelb färbenden Samen des Orleansstrauches (lat.: Bixa orellana). Sie werden auch als Achote, Achiote, Bixin, Orlean und Ruku bezeichnet oder Annatto geschrieben. Man findet das Gewürz hauptsächlich in der mittel- und südamerikanischen Küche.
Datum	20. März 2014
Quelle	https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anatto_%28Bixa_orellana%29.jpg?uselang=de
Urheber	Wikipedia User Mokkie
Genehmigung

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