Currywurstsauce mit Ananassaft

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Currywurstsauce mit Ananassaft
Currywurstsauce mit Ananassaft
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Bei der Currywurst kommt es auf eine gute Wurst an - und auf eine Currywurstsauce mit Ananassaft mit Pfiff!

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Ananassaft bei kleiner Hitze auf 100 ml einreduzieren. Basilikum erst am Ende des Reduzierens beigeben.
  • Ketchup einrühren bei kleiner Hitze (Vorsicht: Saucen-Vulkanismus).
  • Gewürze gut in die Sauce mischen. Je nach Geschmack Schärfe variieren (Aber: scharfe Sachen sollen aber immer zweimal brennen).

Sauce zu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]