Champignoncreme

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Champignoncreme
Champignoncreme
Zutatenmenge für: 300 mlMilliliter
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Diese Champignoncreme aus rohen Pilzen mit Kerbel passt besonders gut zu hellem Fleisch, Fisch und Grillkartoffeln.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Pilze putzen.
  • Die Lauchzwiebeln putzen.
  • Den Kerbel fein schneiden.
  • Die übrigen Zutaten in einer Schüssel fein pürieren, den Kerbel z.T. untermischen und z.T. als Garnitur darüber streuen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]