Bohnendip mit Chili

Bohnendip mit Chili
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	20 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein ganz einfacher Dip ist der Bohnendip mit Chili, dennoch kann man durch seinen Geschmack und seine Schärfe so manchen Abend bereichern.

Zutaten

• 650 g Kidneybohnen aus der Dose
• 165 g Tomatenpaprika aus dem Glas
• 2 rote Chili
• 2 Zehen Knoblauch
• Salz
• Zitronensaft
• Olivenöl

Kochgeschirr

• 1 Sieb
• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Schüssel
• 1 Pürierstab

Zubereitung

• Die Bohnen waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
• Die Paprika ebenfalls gut abtropfen lassen.
• Die Chilis waschen, trocknen, den Stielansatz abschneiden, längs halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Streifen schneiden.
• Die Knoblauchzehen pellen und fein würfeln.
• Bohnen, Paprika, Chili und Knoblauch in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab pürieren.
• Mit Salz, Zitronensaft und Olivenöl abschmecken.
• In einer schönen Schüssel servieren.

Beilagen

• frisches Gemüse zum dippen.

Varianten

• Wer es scharf mag, kann auch die Kerne der Chilischoten mit pürieren. Dann wird es aber sehr scharf.