Bierschinken-Käse-Partysalat

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Bierschinken-Käse-Partysalat
Bierschinken-Käse-Partysalat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dieser Salat eignet sich hervorragend für Salatbuffets, Grillpartys usw. Er ist relativ fettig aber sehr lecker und deftig. Dieser Salat ist einfach herzustellen und eine Abwechslung zu Kartoffel- und Nudelsalat.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Käse und Bierschinken würfeln (ca. 1 cm Kantenlänge) und in die Schüssel geben
  • Zwiebel sehr fein würfeln und in die Schüssel geben
  • Gewürzgurken halbieren und in Scheiben schneiden (evtl. noch etwas abtropfen lassen im Sieb) und in die Schüssel geben
  • Mais sehr gut abtropfen lassen im Sieb und in die Schüssel geben
  • Champignons ebenfalls gut abtropfen lassen im Sieb, evtl. noch etwas kleiner schneiden (ca. 1 cm große Stücke) und in die Schüssel geben
  • Es sollte sich im Salat so wenig wie möglich Wasser befinden, damit die Mayonnaise nicht verwässert, deshalb ist das Abtropfen sehr wichtig.
  • mit Salz und nach belieben mit Pfeffer würzen
  • alles gut durchmengen und ca. 1 h ziehen lassen
  • Mayonnaise hinzugeben und wieder gut durchmengen
  • evtl. mit etwas Petersilie garnieren

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]