Bayam Goreng - Gebratener Spinat

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Bayam Goreng - Gebratener Spinat
Bayam Goreng - Gebratener Spinat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Bei Bayan Goreng handelt es sich um Gebratenen und gewürzten Spinat mit Hackfleisch, ein Rezept aus Indonesien.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Vorbereitung[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Im Wok das Öl erhitzen und darin Zwiebeln, Knoblauch, Terasi, Salz und Chilischote 1 Minute anbraten.
  • Dann das Hackfleisch zufügen und unter Rühren so lange braten, bis es lose ist.
  • Anschließend den Spinat zufügen und diesen 5 Minuten mitbraten
  • Nun die Tomatenwürfel zufügen und das Ganze noch einige Minuten schmoren zu lassen.

Beilage[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

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