Bananen-Karamell-Dessert

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Bananen-Karamell-Dessert
Bananen-Karamell-Dessert
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 2 Stunden unbeobachtete Kochzeit, darin 15 Min. Vorbereitung
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dieses Bananen-Karamell-Dessert schmeckt jung und alt, ist dazu preiswert und einfach zuzubereiten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Zwei Stunden vor dem Kredenzen des Desserts: Den Kochtopfboden mit 3 Lagen Küchenpapier belegen, die geschlossene Milchdose hineinstellen, mit Wasser bedecken, aufkochen und bei mittlerer Hitze 2 h zugedeckt köcheln.
  • Bananen in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
  • Kekse bis auf zwei grob zerbröseln und auf die vier Gläser aufteilen, die restlichen zwei halbieren
  • Bananen und Joghurt in die Gläser schichten
  • Kondensmilchdose aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen
  • Dose öffnen (Vorsicht, die Dose könnte unter Druck stehen!), die karamellisierte Milch glatt rühren
  • Auf dem Joghurt verteilen
  • Kekshälften oben hinein stecken

Beilagen[Bearbeiten]

Resteverwertung[Bearbeiten]

  • Hier bleibt nichts übrig!

Varianten[Bearbeiten]

  • Anstelle der Bananen Apfel- oder Birnenstückchen nehmen