Apfelchips

Apfelchips
Zutatenmenge für:	von einem Apfel
Zeitbedarf:	Zubereitung: 10 Minuten + Trocknung: 1 Stunde
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Apfelchips sind ein wunderbarer Snack und eine vielseitige Beilage zu Nachspeisen.

Zutaten

• 1 unbehandelter Apfel
• Puderzucker

Kochgeschirr

• 1 Backblech, ausgelegt mit Backpapier
• 1 Gemüsehobel
• Küchenpapier

Zubereitung

• Das Backrohr auf 90 bis 100 °C (Ober- und Unterhitze ) vorheizen.
• Den Apfel unter heißem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
• Den Apfel mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln.
• Diese Scheiben beidseitig mit Puderzucker bestreuen und auf einem Backblech verteilen.
• Das Blech auf der mittleren Schiene in das heiße Backrohr geben und etwa eine Stunde trocknen lassen.

Beilage zu

• Granité vom Apfel und weihnachtliches Granité vom Apfel

Varianten

• Birnenchips: statt einem Apfel eine unbehandelte Birne verwenden.