Amerikaner

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Amerikaner
Amerikaner
Zutatenmenge für: 3–4 Personen
Zeitbedarf: Teig: 15–20 Minuten Minuten + Backzeit: 15–20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Wer kennt nicht den leckeren Amerikaner, der neben Hamburgern und Berlinern sehr beliebt ist.

Zutaten[Bearbeiten]

Teig[Bearbeiten]

Glasur[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Mehl und Backpulver gut vermengen.
  • Den Teig in der Schüssel zubereiten.
  • Fett, Eier, Zucker mit dem Vanillezucker schaumig rühren.
  • Das Mehlgemisch mit dem Zitronenabrieb peu à peu unterarbeiten.
  • Danach aus dem Teig je nach Wunsch der Größe (Durchmesser) kleine Hügel formen und auf das Backblech mit Backpapier aufbringen und im Ofen bei 150 °C Umluft 15–20 Minuten backen.
  • Nach dem Backen wird die Glasur aufgetragen (die Zutaten vorher gut verrühren).

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • statt mit Zuckerglasur mit Schokoladenglasur bestreichen