Zwiebeldip

Zwiebeldip
Zutatenmenge für:	1 Portion
Zeitbedarf:	35 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Zwiebeldip ist eine einfache und gesunde Alternative zu fetthaltigen Fertigprodukten.

Zutaten

• 1 große Zwiebel
• 1 EL Öl
• frisch gemahlener Pfeffer
• Salz

Kochgeschirr

• 1 kleine pfanne
• 1 scharfes Messer und ein Küchenbrett
• 1 Passierstab

Zubereitung

• Die Zwiebel pellen und in dünne halbe Ringe schneiden.
• Das Öl bei geringer Hitze erwärmen.
• Die Zwiebel etwa dreißig Minuten bei niedriger Temperatur braten, bis sie karamellisiert.
• Mit dem Passierstab pürieren.
• Salzen und servieren.

Beilage zu

• Chips
• Haferkeksen