Zutat:Ziegenmilch
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Ziegenmilch | |
|---|---|
| |
| 100 ml Ziegenmilch enthalten: | |
| Brennwert: | 280 kJ / 67 kcal |
| Fett: | 3,9 g |
| Kohlenhydrate: | 4,2 g |
| Eiweiß: | 3,8 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Ziegenmilch ist die Milch der Ziege und kann wie Kuhmilch getrunken werden. Häufiger wird sie allerdings für die Herstellung von Ziegenkäse verwendet. Ziegenmilch ist allerdings auch sehr gut geeignet für Menschen, die eine Milcheiweißallergie haben.
