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| Williams Christ Birne
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| 100 g Williams-Birnen enthalten:
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| Brennwert: |
219 kJ / 52 kcal
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| Fett: |
0,3 g
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| Kohlenhydrate: |
12,4 g
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| Eiweiß: |
0,5 g
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| Salz: |
keine Angabe
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| Cholesterin: |
0,0 mg
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| Ballaststoffe: |
2,8
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| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.
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Als Williams Christ wird sowohl die Birnenfrucht, als auch der aus ihr gewonnene Obstbrand bezeichnet. Die Frucht findet seit 1904 starke Verbreitung. Sie besitzt eine gelbgrüne bis gelbe Farbe. Es gibt auch rote Exemplare.
Küche und Geschmack
Die Birne ist eine ausgezeichnete, saftige Tafelbirne. Ihr edles, säuerliches, muskatähnliches Aroma ist ein idealer Begleiter zu Käse und eignet sich ebenso zur Rohverkostung und zur Herstellung von Birnenkompott. Sie lässt sich auch sehr gut dünsten.
Weitere Nährwerttabellen
| Ernährungstabelle
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| Bezeichnung
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Wert
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| Menge |
100 ml Birnensaft
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| Brennwert |
217 kJ
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| Kalorien |
51 kcal
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| Fett |
< 0,2 g
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| Kohlenhydrate |
12,6 g
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| Protein |
< 0,5 g
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| Cholesterin |
0,0 mg
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| Ballaststoffe: |
< 1,5 g
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| Ernährungstabelle
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| Bezeichnung
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Wert
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| Menge |
100 g Birnen in Dosen
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| Brennwert |
285 kJ
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| Kalorien |
67 kcal
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| Fett |
< 1 g
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| Kohlenhydrate |
16,1 g
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| Protein |
0,3 g
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| Cholesterin |
0,0 mg
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| Ballaststoffe |
keine Angabe
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Siehe auch
