Zutat:Weingeist
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Weingeist | |
|---|---|
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| 100 ml Weingeist enthalten: | |
| Brennwert: | 994 kj / 237 kcal |
| Fett: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 2,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0,0 g |
| Ballaststoffe: | 0,0 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Weingeist ist ein neutrales Äthanol (Äthylalkohol) aus Weindestillat, das mit unterschiedlichem Alkoholgehalt in der Apotheke erhältlich ist. Der Reinalkohol hat keinen Eigengeschmack und ist mit 70–96 % Alkoholgehalt 
erhältlich. Weingeist wird vor allem für Liköre und als Grundlage für Spirituosen, aber auch zur Dessinfektion verwendet.
In der Naturheilkunde wird Weingeist zum Strecken von ätherischen Ölen (z. B. Aromaöle für die Duftlampe) verwendet. Auch in der Kosmetikindustrie findet Weingeist für die Herstellung von Parfüms usw. seinen Einsatz.
Externe Links
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Siehe auch
- Weingeist bei Wikipedia
