Zutat:Wanås ädel

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Version vom 28. Februar 2015, 17:24 Uhr von CTHOE (Diskussion | Beiträge) (removed Category:Weichkäse; added Category:Weichkäsesorten using HotCat)
(Unterschied) ← Nächstältere Version | Aktuelle Version (Unterschied) | Nächstjüngere Version → (Unterschied)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Wanås ädel
Wanås ädel
100 g Wanås ädel (50% Fett i.Tr.) enthalten:
Brennwert: xxx kJ / xxx kcal
Fett: 50 g
Kohlenhydrate: xxx g
Eiweiß: xxx g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Der schwedische Wanås ädel gehört zu der Familie der Blauschimmelkäse. Der Käse ist ein leichter, cremiger Käse mit pikantem Geschmack. Der Käse wird mit Penicillium Roqueforti geimpft.

Inhaltsstoffe[Quelltext bearbeiten]

Ökologische pasteurisierte Milch, Säuerungskultur, Kochsalz, Lab, Calciumchlorid, Penicillium Roqueforti

Siehe auch[Quelltext bearbeiten]