Zutat:Suze
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Suze | |
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| 100 ml Suze (16% vol) enthalten: | |
| Brennwert: | 595 kJ / 142 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 14 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der Suze ist ein kaum bis nicht zu berscheibender Kräuterlikör, dem man für sich alleine gern als Aperitif serviert, der aber auch Zutat bei der Herstellung von Cocktails. Es gibt zwei verschiedene Sorten von Suze, jeder Erfinder behauptet das Original zu haben, man ist sich auf den Fersen. Das letzte Wort ist noch nicht gesprochen. Die beiden Liköre schmecken aber sehr ähnlich, ob er nun aus der Schweiz oder aus Frankreich kommt.
