Zutat:Salsiz
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Salsiz | |
|---|---|
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| 100 g Salsiz enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | 41,5 g |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Salsiz ist eine Spezialität des Schweizer Kantons Graubünden. Sie ist eine luftgetrocknete Rohwurst, in Herstellung und Geschmack der Salami verwandt. Diese Würste werden üblicherweise in eine rechteckige Form gepresst.
