Zutat:Hähnchenbrust
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| Hähnchenbrust | |
|---|---|
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| 100 g Hähnchenbrustfilet enthalten: | |
| Brennwert: | 314 kJ / 75 kcal |
| Fett: | 1 g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| Eiweiß: | 16 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 45 mg |
| Ballaststoffe: | 0,5 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Hühnerbrust oder Hähnchenbrust wird die filetierte Brust des Haushuhns oder Hähnchens genannt. Das Fleisch ist zart und benötigt nur kurze Garzeiten, z. B. in Streifen geschnitten nur 5 Min. in heißer Brühe oder nur 2–3 Min. in heißer Pfanne.
