Zutat:Hibiskus
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Hibiskus | |
|---|---|
| |
| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Hibiskus (Hibiscus), deutsch Eibisch, ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Malvengewächse (Malvaceae). Diese stammen ursprünglich aus Asien und sind in den tropischen und subtropischen Regionen verbreitet.
Hibiscus ist eine beliebte Zierpflanze, deren Blüten vielfach als Tee oder für pharmazeutische Zwecke genutzt werden. Hibiscusblüten enthalten viel Vitamic C, realativ viel Säure und Farbstoffe. Beides zusammen gibt einem Hibiscus-Teeaufguss den erfrischenden säuerlichen Geschmack und die tiefrote Farbe.
