Zutat:Havarti
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Havarti | |
|---|---|
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| 100 g Havarti enthalten: | |
| Brennwert: | 1591 kJ / 380 kcal |
| Fett: | 33,0 g |
| Kohlenhydrate: | < 1,0 g |
| Eiweiß: | 21,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der Havarti ist ein dänischer Schnittkäse, der sich besonders dadurch auszeichnet, einen besonders herzhaften Geschmack zu haben. Der Käse besitzt den Schutz der Herkunftsbezeichnung, darf also nur in den besonderen Gebieten unter diesem Namen hergestellt werden.
In Aussehen ähnelt der Havarti dem Tilsiter, ist aber herzhafter. Neben dem reinen Havarti werden auch Sorten hergestellt mit Zutaten wie Paprika oder Dill.
