Zutat:Haferschrot
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Haferschrot | |
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| 100 g Haferschrot enthalten: | |
| Brennwert: | 1478 kJ / 353 kcal |
| Fett: | 7,1 g |
| Kohlenhydrate: | 59,8 g |
| Eiweiß: | 11,7 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 5,6 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Beim Haferschrot (Vollkornhafer) wird nur die Schale entfernt; seine Kochdauer beträgt etwa 50 Minuten. Dieser Schrot ist eine ideale Brotzutat.
Anmerkung
Haferschrot kann allergische Reaktionen bzw. Symptome bei jenen Menschen, die an einer Glutenunverträglichkeit oder einer Zöliakie erkrankt sind, auslösen.
