Zutat:Gänsekeule
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Gänsekeule | |
|---|---|
| |
| 100 g Gänsekeule enthalten: | |
| Brennwert: | 912 kJ / 218 kcal |
| Fett: | 18,1 g |
| Kohlenhydrate: | < 0,1 g |
| Eiweiß: | 14 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 10 mg |
| Ballaststoffe: | < 0,5 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Die Gänsekeule gehört zur Kategorie Gans und hat ein sehr schmackhaftes, aber auch recht fettes Fleisch. In der Küche werden von der Gans meist die Keulen, die Brust oder das ganze Tier zubereitet.
