Zutat:Fett

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Fett
Fett
Rezepte, die diese Zutat verwenden

Man unterscheidet in der Küche tierische und pflanzliche Fette, die zum Teil sehr unterschiedliche Eigenschaften haben. Einige sollten nur kalt verwendet werden, andere vertragen große Hitze und sind daher gut zum Braten geeignet.

Pflanzliche Fette

Tierische Fette

Bemerkung

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Siehe auch

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