Zutat:Extrawurst
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Extrawurst | |
|---|---|
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| 100 g Extrawurst enthalten: | |
| Brennwert: | 964 kJ / 233 kcal |
| Fett: | 21,0 g |
| Kohlenhydrate: | 10,0 g |
| Eiweiß: | 20,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Die Extrawurst ist eine österreichische Brühwurst, die der Fleischwurst ähnelt.
Die "Extrawurst" kommt auch in einer deutschen Redensart vor: Man sagt, jemand wolle eine Extrawurst gebraten haben, wenn er Sonderwünsche hat oder eine Bevorzugung will. Insbesondere wird das mit dem Hinweis verweigert, dass es "keine Extrawürste" gebe. Der redensartliche Gebrauch ist bereits 1814 für Wien bezeugt.
Siehe auch
- Brühwurst
- Extrawurst bei Wikipedia
