Zutat:Curryketchup

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Version vom 4. März 2010, 21:21 Uhr von Anka (Diskussion | Beiträge) (+neue Zutat+Nährwerte, bitte gegenlesen!)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Curryketchup
Curryketchup
100 g Curryketchup enthalten:
Brennwert: 448 kJ / 105 kcal
Fett: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 24,5 g
Eiweiß: 1,0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Man kann mehrere Sorten Ketchup unterscheiden. Während der Tomatenketchup wenig gewürzt und daher auch wenig scharf ist, dafür aber mit viel Tomatenmark angereichert wird, um ihm einen fruchtigen Geschmack zu verleihen, ist der Curryketchup schärfer, weil er mit Curry und anderen Gewürzen verarbeitet wird.

Siehe auch