Zutat:Berglinse
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Berglinse | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Die Berglinse besitzt eine braun-rötliche Farbe und hat einen besonders milden Geschmack (für Anfänger). Diese Linsen eigenen sich als Beilage oder Salat (z. B. Linsensalat mit Räucherforellenfilet oder Lasagne aus Semmelknödel mit Entenbrust und Linsen ). Die Einweichzeit beträgt etwa 20 bis 30 Minuten.
