Zutat:Bananensaft
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Bananensaft | |
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| 100 ml Bananensaft enthalten: | |
| Brennwert: | 209 kJ / 50 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 11,9 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Laut der deutschen Fruchtsaftverordnung muss Bananensaft, Bananen-Fruchtsaft oder. Bananen Fruchtsaft aus 100% Früchten bzw. 100% Fruchtsaftkonzentrat bestehen. Fruchtsäften dürfen keine fremden Zusätze, insbesondere Konservierungsstoffe, Zucker oder Farbstoffe zugefügt werden.
Als Getränk bietet sich eine eisgekühlte Bananenschorle an. Der Bananensaft findet in verschiedenen Cocktails Verwendung. Der Saft findet auch in der Geleeherstellung (z. B. Bananengelee), Eis- (Bananeneis) bzw. Sorbetherstellung (z. B. Bananensorbet) Verwendung.
