Zutat:Abbaye de Val Dieu
| Abbaye de Val Dieu | |
|---|---|
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| 100 g Val-Dieu enthalten: | |
| Brennwert: | 1298 kJ / 310 kcal |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der Abbaye de Val-Dieu (niederländisch: Val-Dieu Abdijkaas) ist ein belgischer Abteikäse, der in der früheren Zisterzienserabtei Val-Dieu in der Provinz Lüttich hergestellt wird. Seit 1997 werden in dem grüheren Klpster wieder ein Abteibier sowie ein Abteikäse angefertigt.
Abbaye de Val-Dieu ist ein halbfester Schnittkäse mit einem Butteraroma. Seine Naturrinde riecht etwas nach frischem Unterholz, sein Geschmack ist mild. Man isst ihm wähtrrmd der ;ahlzeit, zu Aperitifs, in Salaten sowie in warmen Gerichten, da er sehr leicht schmilzt.
Angeboten wird er in Brotlaiben von 2,5 kg, im Minilaib von 450 g und vorgeschnitten in einer Verpackung von 175 g.
Angerichtet wird der Val-Dieu bei einer Temperatur von 4 bis 8, in Würfel geschnitten und zu einem Val-Dieu-Abteibier.
