Zubereitung:Würfeln

Die druckbare Version wird nicht mehr unterstützt und kann Darstellungsfehler aufweisen. Bitte aktualisiere deine Browser-Lesezeichen und verwende stattdessen die Standard-Druckfunktion des Browsers.

Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden

Würfeln bedeutet im Koch-Wiki nicht das weltbekannte Glücksspiel, sondern das Zerkleinern von Lebensmitteln zu etwa würfelgroßen Stücken unter Benutzung eines scharfen Kochmessers, am besten auf einem Küchenbrett. In manchen Rezepten wird die Würfelkantenlänge zusätzlich in cm angegeben.