Zubereitung:Schlagkessel

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Rezepte, die dieses Küchengerät verwenden

Schlagkessel aus Kupfer

Ein Schlagkessel (Schlagschüssel) ist eine halbrunde Metallschüssel mit Griffen. Sie kann zum Eiweiß- Sahne- oder Creme-Schlagen, aber auch als Wasserbad genutzt werden. Wichtig: der Standring unter der Schüssel.

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