Zubereitung:Scampi putzen

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Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden
rohe Scampi
  • Die Garnelen abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  • Die rohen Scampi auf dem Rücken mit einer Haushaltsschere aufschneiden.
  • Den schwarzen Darm entfernen.