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- Laut Rezeptanweisung.
- Auf 1 EL Stärke rechnet man mit 6 EL Flüssigkeit zum Anrühren.
- Puddingpulver besteht zum größten Teil aus Stärkemehl.
- Flüssigkeit und Pulver mit einem Schneebesen solange verrühren, bis sich die Stärke aufgelöst hat.
- Vor dem Gebrauch der Stärke, das Gemisch nochmals gründlich verrühren, da sonst die Gefahr der Klümpchenbildung besteht.
