Zubereitung:Mutzenmandel-Ausstecher

Rezepte, die dieses Küchengerät verwenden

Mutzenmandeln (Muzenmandeln, Muzemandeln) sind ein Fettgebäck, das im Rheinland vor allem in der Karnevalszeit zwischen Silvester und Aschermittwoch gebacken wird.

Seinen Namen hat diese Gebäck durch seine oft Mandel-ähnliche Form, die mit einer speziellen Ausstechform erreicht wird.