Zubereitung:Maronen vorbereiten

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Rezepte, die diese Kochtechnik verwenden

Das Backrohr auf 190 °C vorheizen.
Die Maroni kreuzweise einritzen und auf ein Backblech geben.
Das Blech auf die mittlere Scheine geben und die Maroni etwa 30 Minuten backen lassen.
Die noch sehr warmen Kastanien pellen.
Somit sind sie küchenfertig vorbereitet.

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Kochtechniken