Die druckbare Version wird nicht mehr unterstützt und kann Darstellungsfehler aufweisen. Bitte aktualisiere deine Browser-Lesezeichen und verwende stattdessen die Standard-Druckfunktion des Browsers.
- Die grünen Bohnen abwaschen, beide Enden abschneiden bzw. abknipsen und gegebenenfalls, falls vorhanden, die Fäden abziehen.
- Die Bohnen zwei Minuten im kochenden Salzwasser blanchieren, durch ein Sieb abseihen und unter kaltem Wasser oder in einer Schüssel mit Eiswasser abschrecken (damit die grüne Farbe erhalten bleibt).
