Zubereitung:Dessertring
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
|
Ein Dessertring oder Anrichtering wird zur Herstellung von Desserts verwendet. Er hält die Nachspeise in Form und wird vor dem Servieren entfernt. Auch für andere Gerichte oder Beilagen wie z.B. Reis oder zum Ausstechen von Teig werden Dessertringe gelegentlich benutzt. Es gibt sie in verschieden Höhen und Durchmessern. Sie sind meist aus Edelstahl.