Zubereitung:Comal

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Rezepte, die dieses Küchengerät verwenden


Ein Comal ist eine Art Pfanne speziell zum Backen von mexikanischen Tortillas. Er besteht in der Regel aus dünnem flachem Blech und hat einen großen Durchmesser. Zum Backen wird er am besten über offenem Feuer oder einem Gasherd sehr stark erhitzt.