Wähenteig

Als Wähe, Waie oder Waije werden flache Blechkuchen aus der Schweizer und der alemannischen Küche bezeichnet. Eine Wähe besteht im Wesentlichen aus einem Mürbeteig und mit einem süßen oder salzigen Belag.

Pikante Teige

• Hefewähenteig
• Salziger Wähenteig
• Salziger Wähenteig mit saurer Sahne

Süße Teige

• Süßer Wähenteig

Siehe auch

• Mürbeteig
• Wähen
• Quiches

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