Wurstsalat-Dressing
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Wurstsalat-Dressing | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Portion |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Dieses Wurstsalat-Dressing kann bei vielen Arten von Wurstsalaten verwendet werden.
Zutaten
- 1 fein gewiegte Zwiebel
- 100 ml Rinderbrühe oder Instant-Würfelbrühe
- 5 EL Weißweinessig
- 2 EL Pflanzenöl
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Kochgeschirr
Zubereitung
- Das Salz, den Pfeffer mit dem Essig solange rühren, bis keine Salzkristalle mehr vorhanden sind.
- Schließlich das Öl unter obige Flüssigkeit rühren.
- Das Dressing abschmecken.
Dressing zu
- diversen Wurstsalaten
Varianten
- …
