Wissen:Saisonkalender Volksfeste

Der Saisonkalender Volksfeste soll aufzeigen, wo und wann über- und regionale Volksfeste stattfinden, auf denen die Festgäste möglichst regionale Speisen und auch Getränke finden, die das Besondere des Festes darstellen. Außenstehenden Koch-Wiki-Autoren ist allerdings manchmal nicht bekannt, welche regionalen Culinaria auf einem Fest angeboten werden. Daher werden Kenner um Ergänzungen gebeten. Besucher(Innen) dieser Kalenderseite sind höflich aufgefordert, ihre Lieblingsfeste einzubringen und gastronomische Spezialitäten zu ergänzen.

Vorschläge zur Gestaltung, Anregungen und Fragen bitte auf der Diskussionsseite ergänzen.

Wer weitere Volksfeste sucht, sei auf die Wikipedia-Seite Volksfeste in verschiedenen Ländern verwiesen.

Siehe auch

• Saisonkalender für Obst
• Saisonkalender für Gemüse und Salate
• Saisonkalender Kräuter und Gewürze
• Saisonkalender Pilze
• Kulinarische Museen in Deutschland:

Baden-Württemberg: Schwarzwälder Schinkenmuseum auf dem Feldberg, Mai bis Okt. 9 bis 17 Uhr

Baden-Württemberg: Ritter Sport-Schokoladenausstellung in Waldenbuch (Lkrs. Böblingen), tgl. 8 bis 18 Uhr, Sa ab 9, So ab 11 Uhr.

Baden-Württemberg: Museum der Brotkultur in Ulm, tgl. 10 bis 17 Uhr

Bayern: Europäisches Spargelmuseum in Schrobenhausen, Mi, Sa, So von 14 bis 16 Uhr, Mai/Juni tgl. von 10 bis 17 Uhr.

Berlin: Currywurst-Museum, tgl. von 10 bis 18 Uhr; Culinarium in der Domäne Dahlem, täglich außer montags 10-17 Uhr

Brandenburg: Gurkenmuseum in Lehde, April bis Okt. 9 bis 18 Uhr.

Schleswig-Holstein: Kohlmuseum in Wesselburen, Mo bis Fr 10 bis 17 Uhr, Sa bis 13 Uhr.

Thüringen: Thüringer Kloßmuseum in Heichelheim, tgl. von 9 bis 17 Uhr, So ab 11 Uhr.

Thüringen: Bratwurstmuseum in Holzhausen bei Erfurt, Apr. bis Okt. Di bis So und an Feiertagen 11 bis 18 Uhr

Deutschland

Baden-Württemberg

Siehe auch: Kategorie Badische Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Mai, Mitte	Landkreis Schwäbisch Hall	Schwäbisch Hall-Wackershofen	Süddeutscher Käsemarkt	Käse	Im Hohenloher Museum stehen ein Wochenende lang über 200 traditionell hergestellte regionale Käsespezialitäten zum Kosten und Kaufen bereit.
Pfingsten	Landkreis Schwäbisch Hall	Schwäbisch Hall	Kuchen- und Brunnenfest	"Gesalzene" Spezialitäten	Die Stadt erinnert mit dem Fest an ihre Salz-Tradition. Es gibt historische Umzüge, Salutparaden, musikalische Unterhaltung und Tanz sowie viele Köstlichkeiten mit Salz.
Ganzjährig	Landkreis Böblingen	Waldenbuch	SchokoLaden von Ritter Sport	Schokolade	In der Ausstellung erfahren Besucher mit allen 5 Sinnen Wissenswertes über Schokolade.
Oktober, dritte Woche für 9 Tage	Schwäbische Alb	Metzingen	Sieben-Keltern-Fest	Wein	Die 7 Keltern, in denen früher der Wein gepresst wurde, sind Wahrzeichen der Stadt. Gefeiert wird in der Äußeren Stadtkelter mit dem Austeilen alten und neuen Weins mit schwäbischen Spezialitäten, Musik und Unterhaltung.
Juni, Anfang	Kraichgau	Bruchsal	Spargelfest	Spargel	Höhepunkt der Spargelsaison von Mitte April bis 24. Juni ist das Spargelfest in der selbsternannten Spargelhauptstadt Europas mit Biergarten, Festzelt und kulinarischen Spargelvarianten.
September, am 8.9. oder in der darauffolgenden Woche	Ostalbkreis	Schwäbisch Gmünd-Hussenhofen	Sträublesfest	Strauben (süßes Backwerk)
September, 2. Wochenende, in geraden Jahren (2016, 2018...)	Breisgau-Hochschwarzwald	Bötzingen	Bötzinger Dorf- und Weinfest	Badischer Wein
Oktober, 3. Wochenende	Südwest	Schwarzwald	Kilwi	Kilwi-Küchle (Krapfen-Art)	Kilwi-Küchle sind eine besondere regionale Unterart des Fettgebackenen, die hauptsächlich an Kirchweih (schwäbisch "Kilwi") gegessen werden. Sie gehörten früher zum wesentlichen Bestandteil des Kilwi-Festessens der Bauern, die sich über das Beenden der Ernte freuten und waren ebenso Tradition wie das Kilwifeuer.
Januar, Sonntag bis Dienstag nach dem 6.1.	Ostalbkreis	Ellwangen	Kalter Markt	Kutteln auf schwäbische Art
September, Mitte	Unterland	Heilbronn	Heilbronner Weindorf	Württembergischer Wein	300 Weine aus dem Großraum Heilbronn werden bei der "großen Weinprobe" rund ums Rathaus neun Tage lang von den Winzern ausgeschenkt.
November, zweites Wochenende	Unterland	Heilbronn	Weingipfel	Wein	Es präsentieren sich mehr als 50 Wengerter mit bis zu 600 - im wahrsten Sinne des Wortes - ausgezeichneten Weinen.
Oktober, 2. Wochenende	Rems-Murr-Kreis	Fellbach	Fellbacher Herbst	Württembergischer Wein
Oktober, drittes Wochenende	Region Stuttgart	Leinfelden-Echterdingen	Filderkrautfest	Spitzkohl	Alles rund ums Filderkraut und die damit verfeinerten Spezialitäten erleben rund 40.000 Besucher beim größten Krautfest Deutschland.
August, erstes Wochenende	Region Stuttgart	Esslingen	Esslinger Zwiebelfest	Rote Würste, Zwiebelkuchen oder Sauerkraut mit Schupfnudeln	Beim traditionellen Zwiebelfest auf dem Esslinger Marktplatz können die Besucher vielfältige Köstlichkeiten aus Küche und Keller genießen. Ein gutes Viertele darf zu Leckereien rund um die Zwiebel und schwäbische Spezialitäten natürlich nicht fehlen.
Sommermonate, mehrere Tage	Region Stuttgart	Stuttgart-Gaisburg	Gaisburger Stadtfest	Gaisburger Marsch
Juli, vorletzter Montag	Alb-Donau-Kreis	Ulm	Schwörwoche Schwörmontag Lichterserenade	Schwäbische Küche mit Spätzle und Maultaschen
August, letzter Mittwoch bis Sonntag der folgenden Woche	Region Stuttgart	Stuttgart	Stuttgarter Weindorf	Württembergischer Wein Typische Schwäbische Gerichte	Das Stuttgarter Weindorf ist eines der größten und schönsten Weinfeste Deutschlands. In der Innenstadt vom Rathaus bis zum Schillerplatz können die Viertelesschlotzer in rund 120 gemütlichen, in schwäbischer Tradition geschmückten Weinlauben rund 250 verschiedene Württemberger Weine verkosten.
Juli, Anfang für 6 Tage	Breisgau	Freiburg	Freiburger Weinfest	Wein	Auf dem Marktplatz werden rund 400 südbadische Weine und allerlei Köstlichkeiten der badischen Küche dargeboten
Mai, erstes Wochenende	Rhein-Neckar-Kreis	Schwetzingen	Schwetzinger Spargelfest	Spargel	Spargelschälwettbewerbe und Kochvorführungen.
Mai, erstes Wochenende	Südliche Oberrhein	Offenburg	Badische Weinmesse	Wein	Auf der Messe Offenburg-Ortenau werden neben den badischen Weinen auch Sekte und Obstbranntweine angeboten.
Juni, erstes Wochenende	Schwarzwald	Steinbach bei Baden-Baden	Mittelalterliche Winzertage	Wein
August, erstes Wochenende	Südschwarzwald, Markgräflerland	Staufen	Markgräfler Weinfest	Wein	In den Lauben bewirten Winzergenossenschaften und Weingüter aus dem gesamten Weinbaubereich Markgräflerland. Anlässlich des Festes wird auch die Markgräfler Weinprinzessin gekürt.
August, letztes Wochenende (Fr.-Mo.)	Breisgau-Hochschwarzwald	Breisach am Rhein	Bereichsweinfest Kaiserstuhl und Tuniberg	Badischer Wein vom Kaiserstuhl etc.	Seit 1950 in verschiedenen Gemeinden, seit 1962 erstmalig, seit 1968 dauerhaft in Breisach. Großes Feuerwerk über dem Rhein am Eröffnungsabend, Krönung der regionalen Weinprinzessin, Website
August, letztes Wochenende für 12 Tage	Schwarzwald	Pforzheim	Oechsle-Fest	Wein und Kulinarisches	Das nach dem Erfinder der Most-Waage, Ferdinand Oechsle aus Pforzheim, benannte Fest bietet rund 200 Weine der Regionen sowie rund 180 Gerichte der badischen Küche an.
September, zweites Wochenende	Schwarzwald	Bühl (Baden)	Bühler Zwetschgenfest	Zwetschgen	Das Fest zieht jährlich zahlreiche Besucher an. Im Jahr 2012 fand bereits das 65. Zwetschgenfest statt. Repräsentationsfigur des Festes, der Stadt und auch der Frucht selbst ist die Bühler Zwetschgenkönigin, auch die „Blaue Königin“ genannt.
September/Oktober	Nordschwarzwald	Bühlertal	Bühlertäler Weinwandertag	Wein	Nach den fast vierwöchigen Weinwochen lädt der Ort zum Weinwandertag ein mit Einkehr, Verkostung und kulinarischen Themen.
Juli/August, Monatswechsel	Schwarzwald	Tübingen	Tübinger Sommerinsel am See	Kulinarische Spezialitäten	Spitzen-Gastronomen bitten an den Ufern des Tübinger Anlagensees zehn Tage lang zu Tisch.
August, ab dem ersten Do für 4 Tage	Region Stuttgart	Stuttgart	Stuttgarter Sommerfest	Kulinarische Spezialitäten	30 Gastronomen und viele Livemusiker zwischen Neuem Schloss und Opernplatz berauschen die Innenstadt.
September, drittes Wochenende	Region Stuttgart	Weinstadt	Nacht der Keller	Wein	Die Winzer laden zur langen Nacht.

Bayern

Siehe auch: Kategorie Bayerische Küche und Fränkische Küche.

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
2. Juni-Wochenende	Franken	Ammerndorf b. Nürnberg	Holunderblütenfest	frischgebackene Hollerküchle, Hollerkuchen, Holunderlikör- bzw. Schnaps, Holunderschorle usw.
Ende Oktober bis Anfang November	Oberbayern	Dachau Freising	Dachauer Rübenwochen	Rübengerichte, insbesondere mit der Bayerischen Rübe	Website
Montag vor dem 1. Advent und bis 24. Dezember	Schwaben	Augsburg	Augsburger Christkindlesmarkt	Lebkuchen	Einer der ältesten Weihnachtsmärkte Deutschlands
14 Tage bis zum 1. Sonntag im Oktober	Oberbayern	München	Oktoberfest	Märzenbier, Brathähnchen (Hendl)	größtes Volksfest der Welt, ähnlich, aber wesentlich kleiner sind Oktoberfeste in vielen Gegenden Deutschlands und der Welt, z.B. das Cannstatter Volksfest.
Ganzjährig	Oberbayern	Schrobenhausen	Europäisches Spargelmuseum	Spargel	In einem Turm der alten Stadtmauer ist das Museum untergebracht, in dem man eine umfangreiche Sammlung von alten Rezepten, Werkzeuge, Geschirr, Bilder und Kunst aus über 30 Staaten findet. Die zahlreichen Gaststätten bieten das frische Gemüse zum Genuss an.
April, am 23.	Oberbayern	München	Tag des bayerischen Bieres	Bier	Von 11 bis 14 Uhr Freibier aus dem Bierbrunnen des Brauerbundes am Oskar-von-Miller-Ring 1
April, Ende bis 24. Juni	Hallertau	Pfaffenhofen a.d.Ilm Kelheim Freising Landshut	Hallertauer Spargelwochen	Spargel	In den genannten Landkreisen dreht sich alles um den Spargel. Höhepunkte bilden Märkte, Veranstaltungen und kulinarische Aktionswochen
Juli, letzte Woche	Bayerischer Wald	Regen	Pichelsteinerfest	Pichelsteiner	Größtes Volksfest in Regen, viele Attraktionen, Feuerwerk und Wasserspiele
Juli, letzter Samstag	Oberbayern	Wasserburg am Inn	Weinfest Wasserburg	Wein	Bereits Mitte des 15. Jahrhunderts zählte der Ort über 40 Weinschänken.
Juli, letztes Wochenende	Oberbayern	Lenggries	Lenggrieser Dorfessen	Regionale Spezialitäten	Auf der gesperrten Marktstraße wird Bayerns längste Tafel errichtet.
Ganzjährig	Oberbayern	Freising	Brauerei Weihenstephan	Bier	Eine Führung durch das historische Gewölbe der Brauerei dauert bis zu 2 Stunden. Man befindet sich auf den Spuren der über 1000jährigen Geschichte der ältesten Brauerei der Welt. Danach gibt's im urigen Biergarten frisch Gezapftes und Brezn.
Juli, Ende	Unterfranken	Castell	Casteller Weinfest	Wein	Im Schlossgarten der Grafen von Castell wird das Fest veranstaltet.
Mai, ab dem letzten Freitag für 9 Tage	Unterfranken	Würzburg	Würzburger Weindorf	Spanferkel, Main-Zander, Holunderküchle, fränkischer Bauernschmaus und fränkische Weine
Juni, Mitte (Sa-Mo)	Unterfranken	Hammelburg	Wein- und Gaumenfreuden	Wein	Kulinarisches Weinfest der lokalen Winzer
Juli/August, letztes Juli- und erstes August-Wochenende	Unterfranken	(Triefenstein-)Homburg	Weinfest	Wein	Beste lokale Küche und edle Tropfen aus Spitzenlagen fränkischer Weine werden im Schlossgarten kredenzt.
September/November	Mittelfranken	Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim	Aischgründer Karpfenschmeckerwochen	Karpfen	In vielen Orten des Kreises werden Karpfen-Gerichte angeboten: Feuerkarpfen, Karpfenbratwürste, geräucherter Karpfen, Karpfenfilet in Weinsauce. Empfehlenswert ist auch in Neustadt an der Aisch das Aischgründer Karpfenmuseum. Das Museum beschreibt die mehr als 1250-jährige Geschichte der einzigartigen Kulturlandschaft des mittleren Aischgrundes. Das wasserreiche, am Südrand des Steigerwaldes angrenzende Gebiet wurde zum Zentrum der Teichwirtschaft, wo noch heute weit über 5.000 Teiche mit einer Gesamtfläche von etwa 3.500 ha der Zucht einer speziellen Karpfenart, des Aischgründer Spiegelkarpfens, dienen.
Ganzjährig	Oberfranken	Kulmbach	Bayerisches Brauereimuseum	Bier	Es gibt frisch gezapftes Bier, im Mönchshof-Brauhaus Pfefferhaxe mit Klößen, "Brauerschmaus" (Schweinebraten mit Bierschmorzwiebeln) und andere Köstlichkeiten
Mai bis 24. Juni	Unterfranken	Raum Schweinfurt	Espargo-Feste	Spargel und Wein	Bauern, Winzer und Gastwirte laden Spargel- und Weinfreunde zu Veranstaltungen ein.
Juli, gesamt	Unterfranken	Raum Würzburg	Silvaner Wochen	Wein	Die Winzer locken zu Ausflügen per Kutsche, Rad oder Pedes durch die berühmte Weinlage "Würzburger Stern" oder in die Hügel bei Sommerhausen, wo Grüner und Muskat-Silvaner gedeihen.
März, zweites Wochenende	Unterfranken	Iphofen	Feinschmeckermesse	Produktneuheiten und lokale Schmankerl, Bärlauchlyoner und Eichelschwein.
Oktober, 14 Tage	Oberbayern	Kipfenberg	Altmühltaler Lamm-Abtrieb

Berlin

Siehe auch: Kategorie Berliner Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
September, zweites oder drittes Wochenende	Dahlem	Domäne Dahlem	Brandenburger Spezialitätenmarkt	Das agrarhistorische Museum bietet kulinarische Besonderheiten und musikalische Unterhaltung	Außerhalb dieses Festes zeigt das Museum (Mo-Mi 10–18 Uhr) den Weg der Lebensmittel vom Acker bis zum Verkauf.
Mitte Januar für 9 Tage	Westend	Messegelände	Internationale Grüne Woche	Die Messe ist ein internationales Schlaraffenland mit Spezialitäten aus über 50 Ländern.	Im Jahre 2013 zählte die Messe über 400.000 Besucher. Sie wird regelmäßig begleitet von Protesten der Tierschützer. Zitat: Hinter dem schönen Schein der Messestände verbirgt sich millionenfaches Tierleid.

Brandenburg

Siehe auch: Kategorie Brandenburger Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Oktober, gesamt	Uckermark	Rund um Angermünde	Uckermärkische Nudlwochen	Kartoffelgerichte	Man erzählt, dass hier die Kartoffel ursprünglich Nodulus genannt wurde, woraus die Uckermärker die Nudl sprachlich formten. Es gibt Schmackhaftes rund um die Kartoffel.
Ende April bis Anfang Mai	Potsdam-Mittelmark	Werder (Havel)	Baumblütenfest	Obstwein
Juni, erstes Wochenende	Potsdam-Mittelmark	Beelitz	Spargelfest	Spargel	Alles um Spargel einschließlich Spargelwettschälen
August, zweites Wochenende	Unterspreewald	Golßen	Spreewälder Gurkentag	Spreewälder und Brandenburger Spezialitäten	Erlebnismarkt mit Krönung des Gurkenkönigspaares und sorbischem Brauchtum.
Oktober, letztes Wochenende	Potsdam	Uetz-Paaren	Brandenburger Schlachtefest		Rund 50 Unternehmen präsentieren in Paaren herzhafte regionale Genüsse vom Spanferkel bis zur Schlachteplatte.
August bis Oktober	Fläming		Kulinarische Kartoffeltour		Viele Gaststätten der Region bieten regionale Kartoffelgerichte an. Siehe Website des Tourismusverbands mit teilnehmenden Gaststätten

Bremen

Siehe auch: Kategorie Niedersächsische Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Mai bis September, Sa 10–16 Uhr	Weserufer	Weserpromenade Schachte	Bremer Kajenmarkt	Auster, Krabbenbrot, Haifischsteak	Maritimer Kunsthandwerkermarkt

Hamburg

Siehe auch: Kategorie Hamburger Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Mitte Juni bis Mitte August	Hamburg	Hamburg	Hamburger Schlemmersommer	Diverse Schlemmereien zum Sattwerden	Seit 1998 bieten rund 70 Restaurants der Haute Cuisine exklusive Bewirtung zum knallharten Preis: Im Jahre 2013 kostete ein Vier-Gänge-Sommermenü für zwei Personen vom mondänen Atlantic bis zum preisgekrönten Zippelhaus € 59,00!
Ganzjährig: So. 5–9:30 Uhr, 15. Nov.-15. März 7–9:30 Uhr	Hamburg	Altona/St. Pauli	Fischmarkt St. Pauli	Frische Fische, Aale, Lachse	Seit 1703 regieren hier die Marktschreier und Rollmöpse. Verkäufer wie Aale-Dieter oder Aal-Burmeister sind die große Attraktion, während in der historischen Fischauktionshalle das Volk dem Jazz-Frühschoppen zuhört.
Ganzjährig:dienstags und freitags von 8–14 Uhr	Hamburg	Harvestehude: Isemarkt	Isemarkt	Wochenmarkt	Angeblich längster Wochenmarkt Europas mit 970 m Länge.
15. Februar bis 31. März	Hamburg	Hamburg	Hamburg Kulinarisch		Knapp 40 Hamburger Gourmet-Restaurants haben unwiderstehliche Menüs von € 25 bis € 49,00 auf der Karte
September, 1. Wochenende	Hamburg	Ochsenzoll, Nähe Norderstedt	Weinfest Ochsenzoll	Weine aus deutschen Landen, herzhafte Speisen und Livemusik	(Siehe auch: Ochsenmarkt in Norderstedt)
11. November bis 23. Dezember	Hamburg	Hamburg	Hamburg gans(z) weihnachtlich	Wintergeflügel	Wintergeflügel auf der weihnachtlichen Menükarte von vielen Top-Restaurants

Hessen

Siehe auch: Kategorie Hessische Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Juni, zweite Hälfte	Odenwald	Teilnehmende Gaststätten	Odenwälder Lammwochen	Lammfleischgerichte	Zu den Odenwälder Lammwochen werden Odenwälder Weidelämmer angeboten, die auf den Odenwälder Weiden aufgewachsen sind, sie haben sich von frischem Grün und Kräutern ernährt und werden im Alter von etwa 8 Monaten geschlachtet.
April, letzter Fr bis Mai, 1. So	Rheingau	Flörsheim bis Lorchhausen	Rheingauer Schlemmerwochen	Federweißer, Sekt, Forelle, Spundekäs
Ende Februar bis Mitte März	Rheingau	Eltville-Hattenheim	Rheingau Gourmet- und Wein-Festival	Menüs von internationalen Spitzenköchen, regionale, adäquate Weine	Topveranstaltung während 13 Tagen im Kronenschlösschen
Pfingstwochenende	Südhessen/Bergstraße	Zwingenberg	Weinfest	Wein
August, erste Hälfte	Rhein-Main	Frankfurt am Main	Apfelweinfestival	Apfelwein	Stadtrundgang "Frankfurt und der Eppelwei" ab Römerberg bis Sachsenhausen; originelle Stadtrundfahrten im "Eppelwei-Express" incl. 1 Salzbrezel-Tüte und 1 Flasche Apfelwein.
August, drittes Wochenende	Rheingau-Taunus-Kreis	Rüdesheim	Weinfest	Wein
August, ab zweiter Fr für 10 Tage	Rheingau	Wiesbaden	Rheingauer Weinwoche	Wein	Auf dem Schlossplatz und dem Dernschen Gelände stellt sich "die längste Weintheke der Welt" vor. Erwartet werden alljährlich 400.000 Gäste.
September, zweites Wochenende	Rheingau-Taunus-Kreis	Geisenheim	Wein- und Sektfest Schloss Johannisberg	Wein, Sekt
Oktober, letzte beide Wochenenden	Rheingau-Taunus-Kreis	Rüdesheim	Rüdesheimer Herbstschluss	Federweißer
November, erste Woche	Rheingau	Gehobene Restaurants	Glorreiche Rheingau-Tage	Ambitionierte Menüs und beste Tropfen
Juni, erstes Wochenende	Rheingau	Wiesbaden	Theatrium		Wilhelmstraßenfest mit kulinarisch-süffigen Angeboten an mehr als 140 Ständen rund ums Hessische Staatstheater
Juli, zweites Wochenende	Nordhessen	Witzenhausen	Kesperkirmes	Kirschen	Die Kesper (Kirsche) steht im Mittelpunkt dieses Festes sowie die Meisterschaft im Kirschenfernspucken und die Wahl der Kirschenkönigin
Juni, erste Woche	Frankfurt	Frankfurt	Fressgass-Fest	Lokale und internationale Gerichte	In der Fressgass von 11 bis 23 Uhr, zwischen Alter Oper und Börse
Oktober, erster oder zweiter Sonntag	Nordhessen	Melsungen	Nordhessisches Spezialitätenfestival	Nahrungsmittel ohne künstliche Zusatzstoffe	Slow Food-Spezialitäten: Exzellente Würste, aromatischer Käse und Leckeres aus Kirschen
August, letztes WE	Nordhessen	Melsungen	Weinfest	Wein	regionale Spezialitäten
Juni/Juli: 10 Tage bis zum ersten Juliwochenende	Bergstraße	Heppenheim	Bergsträßer Weinmarkt	Wein, regionale Spezialitäten

Mecklenburg-Vorpommern

Siehe auch: Kategorie Mecklenburger Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Juli, 3. Wochenende	Vorpommern	Greifswald-Wieck	Fischerfest in Gaffelrigg	Räucherfisch	Das traditionelle Fischerfest Gaffelrigg ist neben der Hanse Sail in Rostock mit jeweils über 50.000 Besuchern das größte maritime Volksfest in Mecklenburg-Vorpommern. Höhepunkt ist hierbei eine Regatta von Traditionsschiffen aus dem Museumshafen Greifswald, der sich auch ausländische Traditionsschiffe und viele Sportboote anschließen. Am Museumshafen laden viele Cafés und Restaurants ein, und die historische Zugbrücke zum Kloster Eldena ist für Fußgänger geöffnet.
Mai	Vorpommern	Rügen	Rügener Hornfischtage	Hornfische	Der atlantische Hornfisch kommt im Mai zum Laichen an die Ostseeküste, besonders zum Greifswalder Bodden. Diese delikate Hechtart mit leuchtendgrünen Gräten und schnabelartigem Maul wird von Restaurants mit regionaler Küche als "Maifisch" mit Stampfkartoffeln und Rhabarberkompott serviert. Der eigentliche Maifisch ist allerdings ein anderer Fisch. Würde der Hornfisch im April ablaichen, hieße das Gericht vermutlich "Aprilfisch".
Mitte März bis Mitte April	Vorpommern	Usedom	Heringswochen	Hering	Knapp 30 Gastrobetriebe zwischen Karlshagen und Ahlbeck widmen drei Wochen lang ihre Aufmerksamkeit dem Hering. Krönender Abschluss ist die Wahl des besten Kochs auf einem Fest in Koserow.
Mai, erstes Wochenende	Vorpommern	Usedom	Grand Schlemm		Es gibt ein Neun(!)-Gang-Menü inklusive der Getränke für € 70,00 in den drei Kaiserbädern Usedoms.
Juni, Samstag nach dem 24.	Vorpommern	Usedom/Warthe	Warther Kräutermarkt		Ein vielfältig duftender Markt läutet in idyllischer Kulisse am Achterwasser den Sommer ein.
Juli, 2. Wochenende	Mecklenburgische Seenplatte	Waren	Müritzfest		Fischerstechen, Mittelaltermarkt und Rummel
Juli, letztes Wochenende	Vorpommern	Karlshagen (Usedom)	Hafenfest		Hafenparty mit Schlemmereien und Höhenfeuerwerk im Binnenhafen
September, 2. Wochenende	Vorpommern	Ückeritz (Usedom)	Tüftentage oder Ückeritzer Kartoffelfest	Kartoffel (Tüften und Tüffeln)
Oktober, gesamt	Vorpommern	Rügen	Rügener Kohlwochen	Kohl	Kohlköpfe von der Halbinsel Wittow bereichern das Gemüseangebot der heimischen Küchen

Niedersachsen

Siehe auch: Kategorie Niedersächsische Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Mai, ein Wochenende in der zweiten Hälfte	Zentrum	Nienburg	Nienburger Spargelmarkt	Spargel	Spargelessen in der Innenstadt und auf dem Kirchplatz, Spargellauf und Kür der Spargelkönigin
Mai, Fr und Sa nach Himmelfahrt	Zentrum	Steinhude	Fischerkreidag	Aal	Regionale Aalspezialitäten, historisches Gerichtstreffen der Fischerzunft, Torfkahnregatta, Fischermahl
Mai, 1.	Südniedersachsen	Einback	Ur-Bock-Anstich	Bockbier	Ur-Bock-Anstich
Juli, Mitte, alle ungeraden Jahre	Region Hannover	Neustadt am Rübenberge	Sektfest im Schloss Landestrost	Sekt	Fest der Sektkellerei Dupres-Kollmeyer
Juli, letzter Samstag	Bremen-Oldenburg	Wilhelmshaven	Labskausessen	Labskaus	Auf diesem größten Labskausessen der Welt bereiten zahlreiche Hotel- und Schiffsköche die traditionelle Seefahrermahlzeit zu aus Rindfleisch, Matjes, Rote Bete, Kartoffel, Salzgurken und Zwiebeln.
Juli, letzter Sonntag	Emsland	Groß Hesepe	Buchweizenblütenfest	Buchweizenpfannkuchen auf nordische Art	Findet im Moormuseum statt.
September, zweiter Sonntag	Solling	Uslar	Pekermarkt	Kartoffel	Die Uslarer Spezialität Peker ist ein Kartoffelgerichtmit Mett, Zwiebeln und etwas Butter.
Mai, letztes Wochenende oder erstes Juni-Wochenende	Ostfriesland	Emden	Emder Matjestage	Matjes	Auf dem Fischmarkt Emdens wird Matjes in vielen Variantionen angeboten, begleitet von Shanty-Chören und Livebands, es zieht längst vergangene Seefahrerromantik mit den Traditionsschiffen in Binnenhafen und Ratsdelft ein.
März-April, Di-So 12-16:30 Uhr, Mai-Okt. Di-So 10–17 Uhr	Ostfriesland	Norden	Ostfriesisches Teemuseum	Tee	Im Mittelpunkt stehen ostfriesische Rituale, auch die der Chinesen, Japaner und Engländer. Auch eine ostfriesische Teezeremonie wird angeboten, an der Interessierte teilnehmen können.

Nordrhein-Westfalen

Siehe auch: Kategorie Rheinische Küche und Kategorie Westfälische Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Ganzjährig, Di-Fr 10–18 Uhr, Sa+So 11–19 Uhr	Köln	Altstadt-Süd	Schokoladenmuseum	Schokolade	Eine Reise durch die 3000-jährige Schokoladengeschichte. Empfehlenswert ist die Museumsgastronomie.
Februar/März	Düsseldorf	Raum Düsseldorf	Tour de Menu		Szenelokale und Sternerestaurants bieten ihre gastronomischen Leistungen an.
September	Köln	Raum Köln	Tour de Menu		Szenelokale und Sternerestaurants bieten ihre Gastronomischen Leistungen an.
April bis Oktober-November, jeder dritte Sonntag	Köln	Messegelände	Fischmarkt	Internat. Fische und Meeresspezialitäten
Von April bis Juli und von September bis November, jeder erste Sonntag	Düsseldorf	Rheinterrassen, Tonhallenufer	Fischmarkt	Internat. Fisch- und Meeresspezialitäten
Pfingstmontag	Eifel	Monschau	Mühlenfest	Senf	Eröffung der Senfmühle mit kulinarischen Leckereien und einem bunten Programm
Juni, Mitte	Westfalen	Minden, Marktplatz	Gourmetmeile Minden	Jährlich wechselndes Motto	Ans Motto angepasste Angebote
Juni, Mitte bis Ende, Mi bis So	Ruhrgebiet	Essen, Kettwiger Straße	Essen - verwöhnt	Leckereien der gehobenen Küche zum kleinen Preis	Längste Gourmetmeile Deutschlands (Fußgängerzone, Shoppingmeile)
August, Anfang	Westfalen	Lübbekke	Bierbrunnenfest		Aus dem 1954 entstandenen "Tag des Bierbrunnens" hat sich ein dreitägiges Stadtfest mit Livemusik in der ganzen Innenstadt entwickelt.
September, drittes Wochenende	Ruhrgebiet	Bottrop-Kirchhellen	Apfelfest auf Hof Umberg	Äpfel	Es wird die Apfelernte gefeiert, es gibt Leckeres mit Äpfeln und es wird die Apfelkönigin gekürt
Oktober, erstes Wochenende	Soester Börde	Soest, Marktplatz	Herbstlichter	Schmackhaftes aus heimischen Küchen und Kellern
Ganzjährig	Ostwestfalen	Nieheim	Westfalen Culinarium	Brot, Käse, Schinken, Bier und Schnaps	Im historischen Ortskern wird in vier Erlebnismuseen auf 3.000 qm die kulinarische Vielfalt Westfalens dargestellt.

Rheinland-Pfalz

Siehe auch:
Kategorien:

• Pfälzer Küche
• Moselländische Küche
• Hunsrück-Küche
• Wein- und andere Feste während des Jahres an der Mosel

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
April	Mosel	Trier	Zurlaubener Frühjahrsweinfest	Wein
April	Mittelmosel	Viele Weinorte	Weinbergpfirsischblütenfeste		Das größte Fest ist am 2. April-Wochenende in Cochem
April-Juni, jeder Sonntag in der Spargelzeit	Rhein-Pfalz	Dudenhofen	Spargelfest	Spargel	In der Dudenhofener Fest halle wird das Gemüse zwischen 11 und 14 Uhr serviert. Am zweiten Juniwochenende feiert man das Spargelfest auf dem Festplatz.
Pfingsten	Mittelmosel	Briedern	Anglerfest	Fritierter Moselfisch ("Rotauge") und andere Fischgerichte Örtliche Weine	Veranstaltung des ortsansässigen Angelclubs
Mai	Nahetal	Wallhausen	Rotweinfest
Mai, Pfingstwochenende	Ahrtal	Bad Neuenahr-Ahrweiler	Weinmarkt an der Ahr	Wein	In der Altstadt von Ahrweiler werden mehr als 200 Weine aus den Lagen von Altenahr bis Heppingen dargeboten, zudem Sekt und Brände der ansässigen Weingüter. Das Restaurant Zur Alten Post von Hans Stefan Steinheuer im Stadtteil Heppingen zählt mit zwei Michelin-Sternen zu den zehn besten in Deutschland.
Mai, letztes WE	Nahetal	Bingen am Rhein	"Die Nacht der Verführung"	Weinfest in den Weinbergen	Beschreibung auf Bingen.de
Nahetal	Monzingen	Weinblütenfest
Juni, letzter Sonntag	Rheintal	B 42 und B 9	Tal total		Sperrung der Straßenabschnitte von Rüdesheim bis Lahnstein und von Bingerbrück bis Koblenz-Stolzenfels für den Autoverkehr. Kulinarische Highlights, Kunst und Kultur
Juni, letztes Wochenende	Hunsrück	Idar-Oberstein	Spießbratenfest	Spießbraten	Beim größten Volksfest an der oberen Nahe findet das Fest von Freitag bis Dienstag um den letzten Junisonntag statt. Kulinarischer Mittelpunkt sind der Spießbraten und andere regionale Köstlichkeiten: Fillsel, Gefillte Klees, Krumbierewurscht, Murde on Klees, Riewe on Draehurjel und Schales.
Juni, Fr. bis Di. um das Wochenende des letzten Sonntags	Hunsrück	Idar-Oberstein	Spießbratenfest	Spießbraten	größtes Volksfest an der Oberen Nahe
Juli, erster Fr und Sa	Pfalz	Kaiserslautern	Altstadtfest		Kulinarische Spezialitäten, Kunsthandwerk, Straßentheater
Juli, 2. WE	Mosel	Trier	Zurlaubener Heimatfest	Fritierter Moselfisch, Viez, Weißwein	Feuerwerk "Trier in Flammen"
Juli, 2. WE	Rhein-Neckar	Worms	Wormser Brezelfest	Alles was zu Brezeln passt.	Eines der größten Volksfeste am Oberrhein
Juli	Nahetal	Bad Kreuznach	Weinfest
August, drittes Wochenende	Südeifel	Wittlich	Säubrennerkirmes	Saubraten	Jedes Jahr werden auf der Kirmes über 100 Schweine verzehrt. Zu Schauzwecken dienen zwei Schweine, die am Saubratenstand auf dem Marktplatz als Ganzes am Spieß gebraten werden. Der eigentliche verkaufte Braten, der mit Brötchen und Senf serviert wird, gart kochend in großen Truhen.
August/September, zum Monatswechsel	Untermosel	Winningen	Moselfest Winningen	Wein	Das älteste und mit zehn Tagen längste Winzerfest Deutschlands wird mit einem Weinmarkt, Krönung von Weinkönigin und "Weinhex" sowie einem Feuerwerk begangen.
August/September, zwei Wochenenden	Mainz	Mainz	Weinmarkt	Wein
August/September, letzter Fr im Aug. oder erster Fr im Sept.	Mittelrhein	Bingen	Binger Weinfest	Wein	Mit 10 Tagen Dauer das längste Weinfest am Rhein.
August, zweites und drittes Wochenende	Rhein-Neckar	Deidesheim	Deidesheimer Weinkerwe	Wein	Bis zu 150.000 Besucher strömen in das 4.000-Seelen-Städten, wenn eines der bekanntesten Weinfest in der Pfalz stattfindet.
August, 3. WE	Nahetal	Bad Kreuznach	Kreuznacher Jahrmarkt		Eines der größten Volksfeste der Region
August, letzter Sonntag	Rhein-Neckar	Bockenheim bis Schweigen-Rechtenbach	Erlebnistag Deutsche Weinstraße	Wein, Sekt	Die längste Vergnügungsmeile der Republik entsteht auf der 80 km langen Trasse an dem autofreien Sonntag. Wein, Sekt und andere Spezialitäten machen jeden Besucher satt.
August, zweites Wochenende	Rhein-Pfalz	Speyer	Kaisertafel in Speyer		"Kochkunst, Trinkkultur und Speyrer Lebensfreude" ist das Motte des Festes, bei dem sich die Innenstadt vom Dom bis zum Altpörtl in eine lange kulinarische Tafel verwandelt.
August, erster Fr und Sa	Pfalz	Pirmasens	Schlabbeflickerfest (Schusterfest)		Die als Schuhstadt bekannte Stadt wartet mit kulinarischen Genüssen und viel Musik auf.
August, 2. WE	Rhein-Neckar	Worms	Wormser Kaisertafel	Festlich gedeckte 800 m lange Tafel für weit mehr als 1.000 Gäste in der Maximilianstraße!	Die Entstehungsgeschichte der Kaisertafel, die seit 1990 veranstaltet wird, ist auch eine Geschichte der salisch-staufischen Pfalz. Sie geht auf ein kaiserliches Hoflager des Hohenstaufen-Kaisers Konrad III. (Mitte des 12. Jahrhunderts) zurück, als über 100 im kaiserlichen Sold stehende Krieger „per Dekret“ verköstigt werden mussten.
August, letzter Sa	Rhein-Neckar	Worms	Wormser Backfischfest	Backfisch	Größtes Wein- und Volksfest am Rhein, mit alljährlichem Festumzug und abendlichem Feuerwerk, mit bis zu 700.000 Besuchern. Die Wormser Fischerzunft ist lt. eig. Ang. die älteste Zunft der Welt, gegr. 1107.
September, 1. WE	Nahetal	Windesheim	Windesheimer Kerb
September	Nahetal	Bingen am Rhein	Binger Winzerfest Binger Sektfest		Das Winzerfest ist mit einer Dauer von elf Tagen das längste Weinfest am Rhein
September, zweites Wochenende	Ahrtal	Rech	Weinfest	Rotwein
September, letztes Wochende, zwei Wochen	Mittelmosel	Ingelheim	Ingelheimer Rotweinfest	Rotwein	150.000 Besucher; Winzerteller: kräftige Brotzeit mit hausgemachten Wurst- und Schinkenspezialitäten
September, letztes Wochenende	Rheinland-Pfalz Mittelmosel	Lieser (Mosel) Wehlen	Backfischfest	Fritierter Moselfisch ("Rotauge") und andere Fischgerichte Örtliche Weine	Veranstaltung der ortsansässigen Angelclubs
September, zweites und drittes Wochenende	Mittelrhein	Oberwesel	Weinmarkt	Wein
September, zweites und drittes Wochenende	Weinstraße	Bad Dürkheim	Dürkheimer Wurstmarkt	Wein	Im Mittelpunkt steht nicht die Wurst, sondern der Wein, weil in der Pfalz "Weck, Woi un Worscht" untrennbar zusammengehören. Im Dürkheimer Riesenfass, dem mit 13,5 m Durchmesser weltgrößten Fass, ist ein Restaurant untergebracht. Der "Wurstmarkt" gilt als größtes Weinfest der Welt mit rd. 600.000 Besuchern.
Oktober, erstes und zweites Wochenende	Weinstraße	Neustadt a.d.W.	Deutsches Weinlesefest	Wein	Am ersten Wochenende wird die Pfälzische Weinkönigin gewählt und am zweiten die Deutsche Weinkönigin. Am zweiten Wochenende findet auch der größte Winzerumzug der Welt statt. Das Deutsche Weinlesefest gilt als zweitgrößtes Weinfest der Welt.
Oktober, dritter Do bis Sa	Pfalz	Landau	Fest des Federweißen	Federweißer	Drittgrößtes Weinfest der Pfalz mit etwa 100.000 Besuchern.
Oktober	Saarland Rheinland-Pfalz	Region um Losheim und im angrenzenden Hunsrück	Hochwälder Kartoffeltage	Kartoffelgerichte	Rund 50 Gaststätten stellen die Grommbeer in 200 speziellen Kartoffelgerichten in den Mittelpunkt ihres Angebots
November, Anfang	Südpfalz	Landau in der Pfalz	Saumagenwettbewerb	Pfälzer Saumagen

Saarland

Siehe auch: Kategorie Saarländische Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
2. Donnerstag vor Pfingsten + 5 Tage	Nördliches Saarland	Schmelz	Schmelzer Schmackes		Nächster Termin: 28. Mai bis 1. Juni 2014
Juni	Raum Saarbrücken	Völklingen	Saarfest
Juni, erste Woche, Donnerstag bis Samstag	Raum Saarbrücken	Saarlouis	Emmes		Größtes saarländisches Volksfest
August, erstes Wochenende	Raum Saarbrücken	Karlsbrunn	Karlsbrunner Wildsaufest		Karlsbrunn brät 12 Wildsauen à 50 Portionen am offenen Feuer. Wer nicht zu den ersten 600 Besuchern zählt, darf sich mit Schwenkbraten, Grillschinken und Rostwürsten "trösten".
August, letztes Wochenende	Nördliches Saarland	Nennig	Saarländisches Moselweinfest	Weine der Region	Wahl der saarländischen Weinkönigin
Oktober	Nördliches Saarland Südliches Rheinland-Pfalz	Region um Losheim und im angrenzenden Hunsrück	Hochwälder Kartoffeltage	Kartoffelgerichte	Rund 50 Gaststätten stellen die Grommbeer in 200 speziellen Kartoffelgerichten in den Mittelpunkt ihres Angebots
Oktober, letztes Wochenende	Südwestliches Saarland	Perl, Oberperl und Sehndorf	Wein- und Kellerfest	Weine der Region	Weine, Kulinarisches und Kulturelles gehören zum Programm
Oktober, erster Samstag	Nördliches Saarland	Merzig	Merziger Viezfest	Viez	Beeindruckendes Angebot regionaler Spezialitäten
Anfang März - Anfang April	Nördliches Saarland	Mettlach, Weiskirchen, Losheim am See, Wadern, Nonnweiler	Bettsäächertage	Löwenzahngerichte	Löwenzahn ist harntreibend; bei manch einem bleibt das Bett vom säächen nicht trocken, erzählt man sich …

Sachsen

Siehe auch: Kategorie Sächsische Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
März, dritter Sonntag	Oberlausitz	Seifhennersdorf	Oberlausitzer Leinewebertag	Holunderbeersuppe
Vierzehn Tage nach Pfingsten	Erzgebirge	Annaberg-Buchholz	Annaberger Kät		Zählt zu den ältesten Volksfesten in Deutschland ( seit 1520)
Juni, letzter So	Oberlausitz	Eibau	Eibauer Bierzug	Eibauer Schwarzbier	Großes Spektakel mit der Hopfenkönigin in der kleinen 5.000-Seelen-Gemeinde
Juni/Juli, Von Mitte Juni bis Mitte Juli	Oberlausitz	Oberlausitz	Oberlausitzer Genussfestival	Regionale Spezialitäten	Zahlreiche Restaurants der Region bieten Kulinarisches an: Stupperle (Klöße) mit Speck und Sauerkraut.
August, letztes Wochenende	Raum Dresden	Sächsische Weinstraße	Tage des Offenen Weingutes	Wein	Alle Weingüter entlang der Sächsischen Weinstraße laden zur Verkostung ein.
August/September, Ende Aug. bis Anf. Sept.	Oberlausitz	Bautzen	Bautzner Senfwochen	Senf	Die Gaststätten bieten zwei Wochen lang Gerichte mit der hiesigen Spezialität an. Im Senfmuseum lernt man, warum der Senf den Verstand schärft.
September, erstes Wochenende	Raum Leipzig	Messe Leipzig	Le Gourmet	Kulinarisches aller Art	Spektakuläre Verkaufsveranstaltung mit Vorführungen von TV-Köchen, Verkostungen und großem Angebot zum Thema Küchenzubehör und Genießen.
September, drittes Wochenende	Landkreis Meißen	Meißen und Radebeul-Altkötzschenbroda	Weingenuss	Wein	Zwei gleichzeitig stattfindende Weinfeste, die größten Sachsens, feiern die 800jährige Weintradition mit der Sächsischen Weinkönigin, Musik und Festumzug
September/November, Ende Sept. bis Mitte Nov.	Oberlausitz	Raum Kamenz und Bautzen	Lausitzer Fischwochen	Fischgerichte	Mehr als 1000 Teiche machen die Oberlausitzer Heide zu einer attraktiven Naturlandschaft. Im Herbst werden die Gewässer abgefischt. Die Gaststätten laden zum Fischessen ein.
Oktober, letztes Wochenende	Westlausitz	Moritzburg	Moritzburger Schaufischen am Schlossteich	Fischgerichte	Abfischen des Schlossteichs, buntes Markttreiben und kulinarische Genüsse
November, erstes Wochenende	Oberlausitz	Pulsnitz	Pulsnitzer Pfefferkuchenmarkt	Pfefferkuchen	Deutschlands einziger Pfefferkuchenmarkt
Im Advent	Raum Dresden	Dresden	Dresdner Striezelmarkt	Dresdner Stollen, Pfefferkuchen, Pflaumentoffel	Ist einer der ältesten Weihnachtsmärkte Deutschlands und wird seit 1434 regelmäßig auf dem Altmarkt veranstaltet.
Sonnabend vor dem 2. Advent	Raum Dresden	Dresden	Dresdner Stollenfest	Dresdner Stollen	Hier wird ein etwa vier Tonnen schwerer Riesenstollen gebacken, gefolgt von der "Stollenprozession", dem Festumzug der Dresdner Konditoren und Bäcker.

Sachsen-Anhalt

Siehe auch: Kategorie Sachsen-Anhalter Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Oktober, 3. Samstag	Magdeburger Börde	In 28 Orten	Der süße Tag	Süßigkeiten
Mittwoch nach Pfingsten	Halle	Halle (Saale), Krosigk, Thaldorf	Knoblauchsmittwoch	Knoblauchgerichte (?)
August, letztes Wochenende	Halle	Halle (Saale)	Hallesches Laternenfest
September, drittes Wochenende	Harzvorland	Lutherstadt Eisleben	Eisleber Wiesenmarkt		Größtes Volksfest Mitteldeutschlands
zweites und drittes Adventswochenende	Harz	Quedlinburg	Advent in den Höfen
September, zweites Wochenende	Burgenlandkreis	Freyburg (Unstrut)	Winzerfest	Weine der Region	Größtes Weinfest Mitteldeutschlands mit Gauklern und Spielleuten, Frühschoppen, Wein- und Sektproben und großem Feuerwerk. Höhepunkt ist die Krönung der Gebietsweinkönigin und ein Festumzug
Ganzjährig, Mo-Fr 9-18:30 Uhr, Sa 9-9-16 Uhr, So+Feiertag 11–17 Uhr	Halle	Delitzscher Str. 70	Hallorenmuseum	Schokolade	Halloren-Kugel mit Sahne-Kakao-Creme-Füllung, Pralinenseminare, Schokoladenzimmer, ein Raum aus feinstem Kakao
April, gesamt	Burgenlandkreis	Saale-Unstrut-Region	Jungweinwochen	Weine der Region	Auf Weingütern und in Straußenwirtschaften wird der junge Wein.
Anfang Mai bis Ende Juni	Anhalt-Bitterfeld	Zerbst	Spargelwochen	Spargel
Mai, 10.	Burgenlandkreis	Freyburg (Unstrut)	Deutscher Sekttag	Sekt	Die Rotkäppchen-Sektkellerei lädt ein
Pfingsten	Burgenlandkreis	Bad Kösen/Roßbach	Saale-Weinmeile	Wein	Auf der 6 km langen Strecke zwischen den beiden Orten kann man bei Winzern einkehren.
September, Ende	Halle	Halle (Saale)	Hallesches Salzfest	Hallorenkugeln	Fahnenschwenken der Halloren in ihrer Festracht
Oktober, erstes Wochenende	Anhalt-Bitterfeld	Zerbst	Bollenmarkt	Zwiebel	Hier wird die Zerbster Zwiebel-Königin gekürt.

Schleswig-Holstein

Siehe auch: Kategorie Schleswig-Holsteinische Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Mai, dritte Woche, 4 Tage ab Donnerstag	Nordfriesland	Sylt	Kulinarische Sylter Lammtage	Spezialitäten vom Salzwiesenlamm
Juni, erster oder zweiter Sonntag	Südosten	Lübeck-Travemünde	Travemünder Tortenfest	Frucht- und Sahnewerke	Im Brügmanngarten werden 200 verschiedene Delikatessen angeboten
Juni, ab dem dritten Donnerstag	Südwesten	Glückstadt	Glückstädter Matjeswochen	Matjeshering	Seit 1968 beißt der Bürgervorsteher den neuen Matjes an, und die "Untertanen" folgen seinem Beispiel während der kommenden vier Tage.
September, ab dem dritten Dienstag bis Sonntag	Dithmarschen (Nordfriesland)	Dithmarschen	Dithmarscher Kohltage	Weißkohl	In Europas größtem Anbaugebiet Dithmarschen werden alljährlich 80 Mio. Kohlköpfe geerntet. Das wird mit variantenreicher Kost ausgiebig gefeiert.
Oktober, zweites Wochenende	Nordfriesland	Husum	Husumer Krabbentage	Nordseekrabben	Die Krabben werden direkt vom Kutterverkauft, es gibt Krabbenpul-Wettbewerbe, Marktstände und Musik
Juni, letzte vollständige Woche	Kieler Förde	Kiel	Kieler Woche	Fischbrötchen, Afrika-Kartoffeln aus Benin, süße finnische Lapplandwaffeln	Findet seit 1882 statt. Weltgrößtes maritimes Treffen. Über 30 Nationen kredenzen auf dem Rathausmarkt ihre Spezialitäten.
September bis März	ganzes Land	ganzes Land	Schleswig-Holstein-Gourmetfestival	Spezialitäten aus dem Meer, Deichlamm, Wildfleisch und Saisongemüse	Deutschlands beste Köche mit weit mehr als insgesamt 20 Sternen geben in rund 20 Gasthäusern ihr Bestes bei ihrem Auswärtsspiel im Norden der Republik.
April, letztes Wochenende	Nähe Hamburg	Norderstedt	Ochsenmarkt	Rustikale Küche	Einzigartig in Deutschland gibt es im Quartier Ochsenzoll einen Wochenmarkt, der über eine Stadtgrenze, gleichzeitig aber auch über die Ländergrenze Schleswig-Holstein/Hamburg geht. Mahr als 50 Gastronomen bieten Rustikales zu festlichen Klängen. (Siehe auch: Weinfest Ochsenzoll)

Thüringen

Siehe auch: Kategorie Thüringer Küche

Datum	Region	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
März oder April	Mitte	Erfurt	Eröffnung der Grillsaison	Thüringer Rostbratwurst in rd. 20 Varianten	Große Wochenendveranstaltung auf dem Domplatz
Letzte volle Augustwoche	Thüringer Wald	Rudolstadt	Rudolstädter Vogelschießen		Mit rund 500.000 Besucher eines der beliebtesten Volksfeste Deutschlands und das größte Thüringens
Oktober, zweites Wochenende	Mitte	Weimar	Weimarer Zwiebelmarkt	Weimarer Zwiebelkuchen Federweißer	eines der größten Volksfeste in Thüringen
Adventszeit	Mitte	Erfurt	Erfurter Weihnachtsmarkt	Thüringer Rostbratwurst Erfurter Schittchen (Christstollen)	Einer der größten Weihnachtsmärkte in Deutschland
August, Freitag der letzten Augustwoche bis Sonntag der folgenden Woche	Nord	Mühlhausen	Mühlhäuser Kirmes	Mühlhäuser Pflaumenkuchen Schweinshaxe	größte Stadtkirmes Deutschlands (eig. Aussage)
Juli, erstes Wochenende	Süd	Meiningen	Hütesfest	Thüringer Klöße	30.000 Besucher kommen, um u.a. die Thüringer Klöße, die Hütes zu verspeisen.
August, drittes Wochenende	Mitte Region Saale-Unstrut	Bad Sulza	Thüringer Weinfest	Weine aus der Region Saale-Unstrut
September, zweiter Samstag	Mitte	Heichelheim bei Weimar	Heichelheimer Kartoffelfest
Oktober, 3. Okt.	Mitte	Holzhausen bei Arnstadt	Bratwurstiade	Thüringer Rostbratwurst	Kultiges Fest mit Spaß-Wettkämpfen, bei denen es (i.w.S.d.W.) um die Wurst geht, die auch auf dem Grill beim !. Bratwurstmuseum nicht zu kurz kommt.

Frankreich

Siehe auch:

• Französische Küche
• Weinanbauregion in Frankreich

Datum	Region/Département	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Februar, 1. WE	Weinanbaugebiet Jura	wechselnd	Weinfest „Percée du Vin Jaune“	Vin jaune	Hier sind die Termine zu erfahren.
August, Wochenende vor dem 15.	Weinanbauregion Elsass	Heiligenstein	Klevener Weinfest	Klevener de Heiligenstein
September, 1. So.	Weinanbauregion Elsass	Ribeauvillé	„Pfifferdaj“ (Fête des Ménétriers, auch Jour des Fifres; dt. Pfeifertag)		Straßenmusikanten aus der gesamten Region bestätigen ihrem einstigen adligen Schutzherrn, dem Seigneur de Ribeaupierre, den Treueid.

Italien

Siehe auch:

• Italienische Küche
• Italienischer Wein

Datum	Region/Département	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
1. Septemberwoche	Friaul	Grado	"Lagune für Feinschmecker"	Fisch, Meeresfrüchte, Pilze
Ende April, Anfang Mai	Südtirol	Unsere Liebe Frau im Walde-St. Felix	"Löwenzahnwochen"	Löwenzahn	Teilnehmende Gasthöfe bieten spezielle Gerichte mit Löwenzahn an.
Mitte Juli bis Ende August	Südtirol	Sterzing, Mühlbach, Brixen, Klausen, Natz, Feldthurns	"Eisacktaler Straßenküchen"
Juli bis November	Südtirol	im gesamten Eisacktal	Veranstaltungsreihe "Auf dem Weg mit Genuss"
Mitte August	Südtirol	Natz	"Polentafest"	Polenta
Anfang September	Südtirol	Barbian	"Barbianer Zwetschkenwochen", "Zwetschken-Fest"
September-Sonntag	Südtirol	Sterzing	"Knödelfest"	Knödel und Klöße	An einer 400 m langen Tischreihe werden über 70 verschiedene Knödelzubereitungen serviert.
Ende September	Südtirol	Brixen	"Südtiroler Brot- und Strudelmarkt"
Ende September bis Anfang Oktober	Südtirol	Villnöss	"Lammwochen vom Villnösser Brillenschaf"	Schaf	Website
Ende September, Anfang Oktober	Südtirol	Wikipedia:Unsere Liebe Frau im Walde-St. Felix	"Radicchio-Tage"	Teilnehmende Gasthöfe bieten spezielle Gerichte mit Radicchio an.
Anfang Oktober	Südtirol	Villnöss	"Speckfest"
Oktober	Südtirol	Völs am Schlern	"Völser Kuchkastl"	Völser Wirte bieten Bodenständiges nach alten Rezepten.
Herbst	Südtirol	überall	"Törggelen"	Gebratene Kastanien, neuer Wein.
Mitte Oktober	Südtirol	Natz-Schabs	Großes "Apfelfest"	Äpfel	Erntedankumzug und Krönung der Apfelkönigin .
Mitte Oktober bis Anfang November	Südtirol	Eisacktal	"Eisacktaler Kastanienwochen"		Die teilnehmenden Gastwirte zeigen die Vielseitigkeit der Esskastanie in der Küche.

Österreich

Siehe auch:

• Kategorie Österreichische Küche

Datum	Region/Bundesland	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Alle 4 Jahre am letzten Donnerstag vor Fastnacht	Tirol	Imst	Imster Schemenlaufen		Nächste Veranstaltung: 2020
Alle 4 Jahre	Tirol	Fiss	Blochziehen in Fiss		Nächste Veranstaltung: 2018
September, um den 1.	Kärnten	Bleiburg	Bleiburger Wiesenmarkt		Unterkärntens größte Veranstaltung dieser Art, mit Landmaschinen-Ausstellung
September, Mitte	Steiermark	Graz	Aufsteirern	Regionale Speisen, Säfte und Sturm	.

Skandinavien

Siehe auch: Kategorie Skandinavische Küche

Datum	Region/Bundesland	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
Dezember, 23.	Norwegen, Island, Färöer-Inseln, Schweden		Torlaksmesse	Weihnachtsgebäck, Weihnachtsessen, regionales Fischgericht

Schweiz

Siehe auch: Kategorie Schweizer Küche

Datum	Region/Bundesland	Ort	Name des Festes	Kulinarische Besonderheit	Bemerkungen
November, 4. Montag		Bern	Zibelemärit	Zwiebelzöpfe, Zwiebelkuchen und -pizza, Zwiebelsuppen
Montag nach Aschermittwoch bis Donnerstag	Basel-Stadt	Basel	Basler Fasnacht	Basler Leckerli, Mehlsuppe, die Ziibelewaie sowie die Käswaie