Vanillepudding mit Quark (aus Puddingpulver)
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| Vanillepudding mit Quark (aus Puddingpulver) | |
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| Zutatenmenge für: | 4–5 Personen |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Vanillepudding mit Quark ist eine sehr einfache, schnell zubereitete Quarkspeise.
Zutaten
- 0,5 l Vollmilch
- 500 g Quark (Fettstufe 40 %)
- 1 Pck Puddingpulver (Vanillegeschmack) oder Puddingpulver (Sahnegeschmack)
- 20–30 g Vanillezucker oder 2–3 Pck Vanillezucker
- 2 EL Zucker (oder weniger oder mehr, je nach Geschmack)
Kochgeschirr
- 1 Topf
- 1 Schneebesen
Zubereitung
- Das Puddingpulver in Milch anrühren.
- Den Quark mit einem Schneebesen cremig schlagen.
- Die Milch zum Kochen bringen.
- Das angerührte Puddingpulver mit einem Schneebesen unter die kochende Milch schlagen.
- Die Masse ständig rühren, damit der Pudding nicht anbrennt.
- Zucker und Vanillezucker unterrühren.
- Sobald der Pudding mehrmals Blasen geworfen hat, den Topf sofort vom Feuer ziehen.
- Den Quark unterrühren und die Nachspeise auskühlen lassen.
