Surfertraum

Surfertraum
Zutatenmenge für:	1 Person
Zeitbedarf:	4–6 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Surfertraum ist ein Flip (also ein Cocktail mit Ei) dadurch nicht nur erfrischend, sondern auch Energiegeladen.

Zutaten

• 4 cl weißer Traubensaft
• 6 cl Kiwisaft
• 4 cl Bananensaft
• 1 Eigelb
• 4 cl Schlagsahne
• ein paar Mangostückchen
• 4 cl Mineralwasser
• Schokoraspeln
• 1 Limettenspirale

Kochgeschirr

• 1 Longdrinkglas
• 1 Shaker
• 1 Strainer

Zubereitung

• Alle Getränke müssen sehr kalt sein.
• Alle Säfte, das Eigelb und die Schlagsahne kräftig in einem Shaker schütteln.
• Eis in ein Longdrinkglas geben.
• Den Cocktail in das Glas abseihen.
• Mit Mangostückchen dekorieren.
• Mit Schokoraspeln bestreuen.
• Mit der Limettenspirale dekorieren.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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