Streuselteig
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Streuselteig | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Kuchen |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 5 Minuten + Rastzeit: 15 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Streuselteig kann für verschiedene Kuchen und Nachspeisen verwendet werden. Die fertigen Streusel sollte man aber von großen und kleinen Naschkatzen fernhalten.
Zutaten
- 200 g Weizenmehl (Type 405)
- 125 g zimmerwarme Butter
- 125 g Zucker
- 1 Prise Salz
Kochgeschirr
- 1 Schüssel
Zubereitung
- Zucker und Butter mit den Händen zu einer cremigen Masse verarbeiten, danach das Mehl unterkneten und den Teig kurz rasten lassen.
Teig zu
Varianten
- Zusätzlich 1 Päckchen Vanillezucker unter den Teig kneten.
