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• Zubereitung:Vakuumgaren
  Das '''Vakuumgaren''' oder französisch '''sous-vide''' bezeichnet eine Garmethode, bei der da [[Kategorie:Kochtechniken|Vakuumgaren]]
  908 Bytes (130 Wörter) - 17:30, 9. Jun. 2013

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• Zubereitung:Vakuumgaren
  Das '''Vakuumgaren''' oder französisch '''sous-vide''' bezeichnet eine Garmethode, bei der da [[Kategorie:Kochtechniken|Vakuumgaren]]
  908 Bytes (130 Wörter) - 17:30, 9. Jun. 2013
• In Ziegenmilch pochiertes Lammfilet
  …arin und den Thymian in den Beutel geben und dann den Beutel [[Zubereitung:Vakuumgaren|vakuumieren]]. …egen und im heißen Wasserbad für etwa 60 Minuten [[Zubereitung:Vakuumgaren|vakuumgaren]].
  5 KB (620 Wörter) - 16:09, 26. Aug. 2017