Sandwich mit Putenbrust

Sandwich mit Putenbrust
Zutatenmenge für:	6 Personen
Zeitbedarf:	Mayonnaise: 30 Minuten + Eier: 12 Minuten + Zubereitung: 30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Ein Sandwich mit Putenbrust ist etwas sehr Besonderes.

Zutaten

• bis 24 Sandwichbrotscheiben oder Weißbrotscheiben
• 450 g Putenbrustfiletaufschnitt
• 6–7 EL Mayonnaise
• 4 Eier
• ¹∕₂ Kopfsalat
• Butter
• frisch gemahlener Pfeffer
• Salz

Kochgeschirr

• 1 Topf
• 1 Salatschleuder
• 1 Messer
• 1 Schneidebrett

Zubereitung

• Die Eier im Topf hart kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.
• Den Salat waschen (bis kein Sand mehr sichtbar ist), trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
• Die Brotscheiben mit Butter bestreichen.
• Auf einer Seite mit Mayonnaise bestreichen sowie mit Salatblätter belegen.
• Auf die andere Seite, die Putenbrust- und Eierscheiben verteilen.
• Beide Seiten vorsichtig zusammenklappen.
• Die Sandwiches diagonal durchschneiden.

Beilagen

• …

Varianten

• Weitere leckere Rezepte rund um ein Sandwich.