Süßes Rahmdressing

Süßes Rahmdressing
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	45 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Dieses süße Rahmdressing stammt aus der norddeutschen Küche.

Zutaten

• 0,2 l Crème fraîche
• Zitronensaft von 1 Zitrone
• 2 TL Zucker
• frisch gemahlener Pfeffer
• Salz

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Zitronenpresse
• 1 Schneebesen

Zubereitung

• Die Zitrone mit Hilfe der Zitronenpresse auspressen.
• Alle Zutaten mit dem Schneebesen gut verrühren.
• Das Dressing abschmecken.

Dressing zu

• gehobelten Gurken oder Kopfsalat

Varianten

• Fein gewiegten Schnittlauch, Dill oder Knoblauch dem Dressing zufügen.
• Anstatt von Crème fraîche kann auch saure Sahne oder Joghurt verwendet werden.