Rumquat

Rumquat
Zutatenmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Auch in die Cocktailwelt haben die Kumquats Einzug gehalten, diese wunderschönen Mini Mandarinen, bei denen man auch die Haut mit essen kann. Ein Beispiel ist der Rumquat.

Zutaten

• 5 cl weißer Rum
• 4 Kumquats
• 1 Barlöffel Rohrzucker
• 1 Zweig frische Minze
• 5 cl Cranberrysaft
• Crushed Ice

Kochgeschirr

• 1 Tumbler
• 1 Stößel
• 1 Barlöffel
• 1 Stirrer

Zubereitung

• Die Kumquats gründlich waschen und in der Mitte durchschneiden.
• In einen Tumbler geben
• Rohrzucker und Minze dazu geben.
• Mit einem Stößel zerquetschen.
• Den Cranberrysaft dazu geben und mit einem Stirrer verrühren.
• Mit Crushed Ice auffüllen
• Sofort servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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