Rompope

Rompope
Zutatenmenge für:	8 Gläser
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Rompope ist eigentlich nur einer Version des Eierlikör, den man in Mexico herstellt. Aber auch ein köstlicher Drink.

Zutaten

• 40 cl Kondensmilch
• 30 cl kalte Milch
• 4 Eigelb
• 1 Tropfen Vanillearoma
• 15 cl Wodka
• ¹∕₄ TL Zimt
• je 1 Stange Zimt zur Dekoration.

Kochgeschirr

• 1 Mixer
• 1 Strainer
• 1 Schüssel
• 8 Cocktailgläser

Zubereitung

• Die beiden Sorten Milch in einen Mixer geben.
• Dazu kommt das Eigelb, der Wodka und das Vanillearoma.
• Alles gut vermixen.
• In ein Glas abseihen.
• Eine halbe Stunde kalt stellen.
• In die Gläser verteilen.
• Einen hauch von Zimt über die Gläser geben.
• Mit einer Zimtstange als Stirrer servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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