Pizza mit Zwiebeln und Tomaten

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Pizza mit Zwiebeln und Tomaten
Pizza mit Zwiebeln und Tomaten
Zutatenmenge für: 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche
Zeitbedarf: Teig: 45 Minuten oder 2 Stunden + Zubereitung: 20 Minuten + Backzeit: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Ital.: Pizza con la cipolla

Zutaten

Kochgeschirr

Zubereitung

  • Den Pizzateig erstellen.
  • Das Backrohr auf 250 °C vorheizen.
  • Den Teig halbieren oder in 6 Teile zerteilen.
  • Die Backformen mit Backpapier auskleiden.
  • Den Teigbatzen in die jeweilige Backform mit den Händen hinein drücken.
  • Immer für einen erhöhten Rand sorgen.
  • Den Teig mit Tomatenmark bestreichen.
  • Die Zwiebel schälen, mit Hilfe des Gemüsehobels in Scheiben hobeln und über die Pizzen verteilen.
  • Den Käse mit der Käsereibe feinreiben und über die Pizzen verteilen.
  • Würzen und mit dem Olivenöl beträufeln.
  • Die Form in den Ofen schieben und in ca. 20 Minuten knusprig backen.

Beilagen

Varianten

Rezepte für weitere Pizzen