Morning Glory Fizz

Morning Glory Fizz
Zutatenmenge für:	1 Personen
Zeitbedarf:	5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Morning Glory Fizz stammt aus dem Jahre 1895, ist also schon sehr alt, wird aber heute immer noch gerne serviert.

Zutaten

• 5 cl Whisky
• 1 cl Absinth
• 2 cl Läuterzucker
• Der Saft einer halben Limette
• 1 Eiweiß
• Sodawasser
• 1 Zitronenzeste
• Eiswürfel

Kochgeschirr

• 1 Shaker
• 1 Strainer
• 1 Collins-Glas

Zubereitung

• Eiswürfel in einen Shaker geben.
• Dazu kommt der Whisky, der Absinth, der Läuterzucker, der Limettensaft und das Eiweiß.
• Alles gut shaken.
• In ein Collins-Glas abseihen.
• Mit Sodawasser auffüllen.
• Mit einer Zitronenzeste garnieren.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Knabberzeug und Snacks
• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

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