Mitraillette

Mitraillette
Zutatenmenge für:	8 Personen
Zeitbedarf:	1 Stunde
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Mitraillette (zu deutsch Maschinengewehr) ist die belgische Antwort auf Hamburger, Kebab, etc., eine Mischung aus allem.

Zutaten

• 8 große längliche Semmel oder 4 Baguettes
• 1 Portion Belgisches Rindertatar
• 1 Portion Pommes Frites
• 4 Frikandeln
• Salz

Kochgeschirr

• 1 Fritteuse
• mehrere Schüsseln
• 1 Sparschäler
• Handtücher
• 1 mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel

Zubereitung

• Die Mayonnaise nach Anleitung herstellen.
• Das Rindertatar nach Anleitung herstellen
• Die Pommes nach Anleitung herstellen.
• Die Semmel oder die halbierten Baguettes quer nicht ganz durchschneiden und mit Mayonnaise bestreichen.
• Das Tatar darauf streichen und mit den heißen Fritten füllen.
• Über den Fritten die frittierte Frikandel legen und nochmals mit Mayonnaise oder Ketchup bestreichen

Beilagen

• geriebener Cheddar
• geraspeltes Weißkraut
• Mayonnaise oder Tomatenketchup oder ein Fertigprodukt aus dem Handel

Varianten

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